+48 798 023 782

KONSULTING KULINARNY

IXO CESJA
08-450   Łaskarzew
ul. Konopnickiej 6
515557764
produktpolski@interia.eu

Konsulting i doradztwo kulinarne ma na celu przekazanie praktycznej wiedzy w zakresie kuchni polskiej wspartą poradami technicznymi i teoretycznymi. Dla kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i właścicieli jestem jak dobry krawiec, który mając do dyspozycji tkaninę, potrafi uszyć na miarę i życzenie każdego swojego klienta.

.

Jako doradca kulinarny pomagam restauratorom, szefom kuchni i kucharzom w osiągnięciu najwyższej oryginalnej jakości tradycyjnej kuchni polskiej

.

Swoją wiedzą pomagam restauracjom poprawić wizerunek lokalu w otoczeniu. Z reguły słaba opinia o restauracji wynika z niskiej jakości jedzenia oraz obsługi. Goście często są znudzeni rzadko zmieniającym się menu i brakiem atrakcyjnych dodatków. Problemem też często jest zbyt dużo pozycji w menu, przez co goście nie wiedzą na co się zdecydować, a kuchnia ponosi koszty ciągłej gotowości podania dań z szerokiego menu. Często szerokie menu charakteryzuje się niską jakością.